Ogni giorno, nelle mense scolastiche di Roma, avanza cibo preparato e mai servito. 153 nasce per intercettarlo prima che diventi rifiuto e portarlo a chi ne ha bisogno, attraverso reti solidali del territorio — creando anche un percorso di lavoro per chi lo raccoglie.
Cos'è
153 recupera il cibo preparato e non consumato nelle mense scolastiche di Roma e lo porta a chi ne ha bisogno, attraverso reti solidali del territorio.
Non è solo redistribuzione: è anche un'opportunità. Il lavoro di raccolta, controllo e consegna diventa un percorso di inserimento lavorativo per persone in situazioni di fragilità — creando valore due volte: per chi riceve il cibo, e per chi lo raccoglie.
Meno spreco. Più pasti a chi ne ha bisogno. Lavoro vero per chi fatica a trovarne.
Come funziona
Recuperiamo il cibo preparato e non consumato direttamente nelle mense scolastiche.
Lo trasportiamo rispettando le regole di sicurezza alimentare, fino ai punti di ritiro delle reti solidali.
Lo affidiamo a chi lo distribuisce a chi ne ha bisogno, lo stesso giorno.
Come puoi aiutare
Ogni contributo serve ad attrezzare i primi ritiri pilota: contenitori, formazione, sicurezza alimentare.
Dona ora →Per saperne di più, proporre una collaborazione, o semplicemente seguire il progetto.
collaboriamo@153.live